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活魚・割烹料理 鈴蘭別館

山陰・浜田の奥座敷

 日本海の幸豊かな山陰/島根県浜田市にある「活魚・割烹料理 鈴蘭別館」。 昭和43年の開業以来、山陰・浜田の奥座敷として多くの皆様にご利用頂いております。
 当館では海の幸豊富な浜田ならではの新鮮な魚介類、四季の旬の素材をふんだんに使った会席料理、活カニ(活かに)やふぐのおいしさを心ゆくまで堪能できる「納得プラン」等をご用意して、皆様のお越しを心よりお待ちしております。

鈴蘭別館では、ほとんどの部屋から日本海を望むことができ、お食事をお楽しみ頂きながら日本海に沈む美しい夕日を見ることもできます。浜田マリン大橋が間近にそびえ、雄大な日本海を一望できる鈴蘭別館でお楽しみください。

山陰・浜田の活カニ(活かに) 山陰・浜田の活カニ(活かに) 山陰・浜田のふぐ のど黒プラン ご法要・法事弁当・仕出し 大鍋プラン


【新プラン】美味しさ満載「活ガニコース」、いよいよスタートします!

平素は鈴蘭別館をご利用頂きまして誠にありがとうございます。

当館では多くの皆様の熱い期待にお応えすべく、
満を持して「活ガニコース」をスタート致します。

「活ガニコース」は、活ガニの美味しさを様々な料理方法で
皆様にご堪能して頂くコースとなっており、
カニ刺身をはじめ、カニすき鍋、ゆでガニ、焼きガニ、カニ揚げ物などが
セットなっています。

雑炊やデザートもコースに含まれています。

これまでに当館をご利用して頂いた皆様も、また初めての方にも、
これまでと一味違う新しい「カニ料理」を楽しんで頂けるものと思います。

是非、鈴蘭別館でのひとときをお楽しみください。

当館職員一同、皆様のお越しを心よりお待ちしております。
何卒宜しくお願い致します。


幻の天然高級魚「クエ会席」のご案内!!

幻の天然高級魚「クエ会席」として、12,000円コースと15,000円コースの
2コースをご用意しております。(税・室料別)

鈴蘭別館では、20kg〜30kgもある天然本クエを使っており、
透明感のある白身であぶらが乗っており上品な味わいです。

ゼラチンやコラーゲンもたっぷり含まれています。

旬は寒い時期から初夏までで、今の時期がおすすめです。
是非、その美味しさをご堪能ください。

詳しいコース内容についてはお気軽にお問い合わせ下さい。

皆様のご来館スタッフ一同 お待ちいたしておりま〜す。

「幻の天然高級魚 クエ会席」パンフレットPDF


今季の「カニプラン」スタートです!

皆様大変長らくお待たせいたしました!

多くの皆様の熱い期待にお応えすべく今期から
いくつかの「かにコース」を考えて準備しておりますが、
まずは、「カニプラン」をスタートします!!

内容はこちら ==> カニプラン

是非、鈴蘭別館でのひとときをお楽しみください。

当館職員一同、皆様のお越しを心よりお待ちしております。
何卒宜しくお願い致します。


「カニ納得プラン」・「ふぐ納得プラン」今季終了のお知らせ!!

平素は鈴蘭別館をご利用頂きまして誠にありがとうございます。

皆様のおかげをもちまして、今季の「かに納得プラン」「ふぐ納得プラン」
は、終了いたしました。

多くの皆様にお越し頂き、誠にありがとうございました。
皆様に感謝申し上げます。

来季も皆様に喜んでいただけますようスタッフ一同
一生懸命頑張ります。

今後とも 何卒宜しくお願い致します。